刚采摘的新鲜荷叶能泡水喝吗?答案是可以的。通常大家喝的荷叶茶都是干荷叶泡制的，但实际上，新鲜荷叶同样也可以洗净之后直接用来泡水喝，功效同样不减。下面就由小编为大家介绍下荷叶水的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

荷叶水的功效和作用：

1、鲜荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效;

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2、鲜荷叶茶可以润肠通便，有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助;

3、鲜荷叶中的荷叶碱能有效分解体内的脂肪，并排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。

4、鲜荷叶茶有降血压，降血脂，减肥等功效，而且常喝荷叶茶对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇有显著的功效。

新鲜荷叶的泡水方法

泡法一

材料：薄荷叶12g，绿茶8g，荷叶1张

做法：将薄荷叶切碎后，连同其他材料放入杯中，以沸水冲泡5分钟，即可。

泡法二

材料：冬瓜糖砖(或新鲜冬瓜)300克，荷叶适量，淡竹叶5克

1、首先将荷叶、淡竹叶清洗干净，沥干水分备用。

2、取一干净的锅，置于火上，导入600毫升的清水，把备好的荷叶、淡竹叶一同放人锅中。

3、以大火煮至沸腾后，再转文火续煮10 分钟。

4、将冬瓜糖砖放入茶锅中，再续煮约5分钟至糖砖完全溶解，并搅拌均匀即可熄火。

5、滤出茶渣，将茶汤静置放凉后倒入茶杯中，即可饮用。

荷叶一般只能冲泡一次，再次冲泡，则寡淡无味，而且其营养成分也会大大减少。新鲜荷叶非常容易溶于水，不像普通的茶叶，可能要泡几分钟才能喝，荷叶一添加水马上就可以喝了。喝完第一泡之后，再续水，你会发现茶水非常淡，一点味道都没有了。另外，喝荷叶茶减肥，一定要浓茶，否则也没有什么显著的效果。

新鲜荷叶泡水喝的注意事项

首先，冲第一次冲泡较浓，但减肥效果佳。泡荷叶茶应多次续水冲泡，以便有效成分大量溶解出来。

其次，荷叶茶最好是饭前饮用，但要避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。

再者，荷叶茶一天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝，荷叶茶可以不煮，直接冲茶包焖5分钟左右。

最后，有便秘迹象的人可适当增加饮用荷叶水的次数。大便畅通，对减肥更有帮助，而且，对身体的新陈代谢也有很重要的意义。